Tarija, 10 de marzo de 2025.- La Intendencia Municipal de Tarija decomisó más de 30 empanadas de lacayote en un centro de abasto tras la denuncia de una consumidora que encontró heces de roedor en el producto. Zulma Miranda, responsable de inocuidad alimentaria, informó que el hallazgo se produjo el domingo 9 de marzo y que las autoridades procedieron con la intervención inmediata.
“Hemos recibido la denuncia de una consumidora que, al comprar dos empanadas, encontró heces de roedor. Nosotros, como Intendencia Municipal, nos apersonamos al lugar y procedimos al decomiso del resto de productos”, declaró Miranda. Además, señaló que la denunciante mencionó que solo recibe las empanadas y no las elabora, por lo que se investiga la procedencia del producto para aplicar las sanciones correspondientes.
Las autoridades indicaron que la persona afectada no llegó a ingerir el producto contaminado, lo que evitó posibles daños a su salud. Se espera identificar a la persona responsable de la elaboración de las empanadas, y en caso de no obtener información precisa, se sancionará a la comerciante que las distribuía según la normativa vigente.