Un análisis realizado en Chile a la stevia boliviana en polvo, un producto popular en el mercado local como sustituto saludable del azúcar, ha revelado que no contiene stevia. A pesar de que en su etiqueta se asegura que es «100% stevia cristalizada», los estudios realizados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile no encontraron steviósidos, los compuestos responsables del sabor dulce de la stevia. Esto sugiere que el producto podría estar endulzado con otro tipo de edulcorante más barato y no declarado.
El producto se vende principalmente en ferias libres, tiendas naturistas y mercados artesanales, prometiendo beneficios para la digestión y la salud del hígado y páncreas. Sin embargo, el análisis también encontró que el etiquetado no cumple con las regulaciones chilenas, ya que la tabla nutricional es ilegible y no se menciona la cantidad de edulcorante permitido en la ingesta diaria.
Expertos como la nutricionista Giselle Muñoz alertan sobre el engaño que afecta a los consumidores, quienes optan por estos productos naturales pensando que son más saludables. A pesar de los intentos por contactar a la empresa distribuidora, no se obtuvo respuesta sobre el origen y composición del producto, dejando a los compradores en incertidumbre sobre su seguridad.