La Planta de Transformación de Soya ubicada en el municipio cruceño de San Julián comenzará a vender aceite refinado a precio justo a partir de fines de este mes o inicios de junio, según informó el gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores. Este producto será distribuido mediante tiendas, ferias móviles y mercados barriales gestionados por la estatal.
La planta ya inició la producción de aceite crudo la semana pasada y en los próximos días comenzará a refinar el aceite que se pondrá a disposición de las familias bolivianas. Emapa, que hasta ahora dependía del suministro limitado de industrias privadas, planea dejar de comprarles aceite refinado y cubrir la demanda con su propia producción.
La factoría, construida con una inversión de Bs 424,4 millones, fue inaugurada en 2024 y tiene una capacidad diaria de producción de 180 toneladas de aceite crudo, además de torta de soya, cascarilla y grano procesado. La planta garantiza un mercado estable para los productores de soya de San Julián y regiones vecinas, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y reducir la importación de aceites.