Los productores avícolas de Tarija mantienen los precios del pollo y del huevo estables en el departamento, según informó Rony Martínez, representante del sector. Sin embargo, advirtió que la llegada de huevos provenientes de otros departamentos está generando un exceso de producto en los puntos de venta.
Martínez señaló que, actualmente, el kilo de pollo se entrega a 23 bolivianos, mientras que el huevo tiende a bajar de precio debido a la internación de productos externos. Esta situación afecta al mercado local, provocando variaciones en los precios sin reflejar necesariamente la calidad del producto.
El representante explicó que estos huevos importados no siempre ofrecen condiciones óptimas de consumo, ya que muchos se encuentran próximos a su fecha de caducidad. Por ello, pidió a la población tener precaución con los “famosos remates de huevo” y revisar las fechas antes de comprar.