Un operativo realizado en el mercado Los Pozos, en la ciudad de Santa Cruz, permitió el decomiso de aproximadamente 100 litros de sangre de res almacenada en botellas y cerca de 40 kilos de cebo.
De acuerdo con las autoridades, estos productos presuntamente eran utilizados para dar apariencia de frescura a carne molida en mal estado antes de su comercialización.
El material fue retirado por representar un riesgo para la salud pública y las investigaciones continuarán para identificar a los responsables y determinar el alcance de esta presunta práctica.