Los panificadores de Tarija convocaron a una reunión urgente para este domingo, con el fin de discutir la delicada situación económica que enfrenta el sector. Según Dilbert Flores, dirigente del gremio, los costos de producción continúan aumentando, mientras que el precio del pan de 1 boliviano se mantiene fijo, afectando la rentabilidad de los negocios.
Flores explicó que, aunque se ha reducido el tamaño del pan para sostener el precio actual, esta medida no ha sido suficiente para cubrir los gastos derivados del incremento en los insumos. En ese contexto, una de las posibles soluciones que se evaluará es la eliminación del pan de 1 boliviano del mercado, debido a que ya no es viable económicamente para los panificadores.
Durante la reunión, el sector buscará consensuar alternativas que permitan enfrentar la crisis sin perjudicar a los consumidores. Sin embargo, el gremio también subraya la necesidad de garantizar la sostenibilidad económica de los productores y definir las acciones a seguir para los próximos días.